我校旅游专业是高职教育，旅游专业学生的培养目标是：适应当今旅游业发展需要的既有一定大学程度的文化基础知识和旅游管理理论知识，又有较强的实践能力和岗位操作技能的高素质的旅游接待与管理人员。

在学生实习与就业的调研中，我们发现我市旅游专业毕业生绝大多数就业于旅游酒店，并且许多酒店与我校学生就业处等部门联系，希望推荐一些毕业生到其酒店工作。另外在其他学校的毕业生跟踪调研中，酒店管理及服务课程多次被毕业生认可，同时也给我们提出了许多好的建议，为此我们专业计划将《饭店管理概论》等旅游管理专业的主干课程建设成为精品课。