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咖啡及酒吧模拟实验室
 2014-08-29 11:06:46 浏览2529次
面向专业
全校所有专业
实验课程
《咖啡制作与调酒技术》、《餐饮服务》、《康乐服务》
主要仪器设备
咖啡酒吧实验教具：吧台、酒柜、制冰机、碎冰机、各类调酒用具、各类酒水、咖啡机、磨豆机、饮水机等。
实验项目
1. 咖啡制作基本技能训练
2. 鸡尾酒制作基本技能训练
3. 托盘、斟酒等对客服务训练
4. 康体服务项目训练
5. 娱乐服务项目训练
10:18
10-31
10-30
10-27
10-27
10-21
10-14
 
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