酒店管理（本科、学制四年、管理学学士）

【培养目标】： 本专业旨在培养适应社会主义市场经济和酒店行业发展的高素质应用型人才。学生将全面掌握酒店管理理论知识、岗位服务技术和现代企业经营规律，具备沟通协调能力、团队精神和创新意识。教学注重精准服务、数字化运营和智慧化管理，培养学生的国际视野和持续发展潜力。毕业生能在高星级酒店、管理集团和高端餐饮等领域，从事服务、运营及管理工作。

【主要课程】：旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、酒店管理概论、酒店运营管理、酒店客户管理、餐饮管理实务、前厅客房管理实务、酒店英语等。

【就业方向】：主要面向国内外酒店或酒店集团、旅游行政管理部门、行业协会从事酒店业、餐饮业的经营管理及市场营销、会展策划与管理、人力资源培训、行政管理等工作。

【资格证书】：考取的主要证书有：饭店职业经理人、导游资格证、茶艺师证、调酒师证、人力资源管理师等。